Trong thời hạn vừa qua, trên fanpage Meiko Creamer – Bột kem khủng cho Trà Sữa chúng tôi nhận thấy rất nhiều câu hỏi như: Bột kem mập là gì? Bột kem bự có tính năng như vắt nào? Loại này còn có phải bột kem phệ không? Bột kem béo bao gồm làm bánh được không?… Để giải quyết được vấn đề thiếu hụt thông tin này mang lại khách hàng. welcome-petersburg.com sẽ giới thiệu một loạt nội dung bài viết về Bột kem béo khiến cho các khách hàng có thể nắm rõ hơn tin tức về sản phẩm.

Bạn đang xem: Kem béo là gì

Mở đầu trong chuỗi seri bài này, welcome-petersburg.com sẽ giúp các bạn hiểu rõ: Bột kem to là loại bột gì, chúng gồm có loại nào và công dụng của Bột kem béo tất cả những gì… Nào họ cùng khám phá nhé!

1. Bột kem béo là gì?

Bột kem khủng là thành phầm có dạng bột, độ mịn cao. Dễ hòa rã trong nước, có xuất phát từ động vật hoặc thực vật. Được dùng thay thế sữa hoặc kem trong trộn chế, làm cho bánh giúp làm cho tăng hương vị.

*

Bột kem béo là gì?

2. Phân các loại Bột kem béo

Bột kem béo hiện giờ có 2 loại: Bột kem béo động vật và Bột kem béo thực vật. Trong đó Bột kem mập thực vật là sản phẩm phổ biến nhất.Kem béo động vật có nguồn gốc từ động vật, thường được làm từ bữa bò tươi. Bột kem béo động vật thì có độ béo cao, vị ngậy và mùi thơm của kem sữa, mặc dù nhiên, nó có thể lấn át một số hương thơm vị đồ uống hoặc kem.Bột kem phệ thực vật (tên giờ anh là Non-Dairy Creamer) : Là thành phầm có xuất phát từ thực vật thường là dầu cọ được hydrate hóa một phần vị béo ngậy và hầu như không mùi. Điều này tạo thêm độ béo hấp dẫn mà vẫn giữ nguyên được mùi hương vị của loại đồ uống hoặc các loại kem, bánh. Bột kem khủng thực vật áp dụng nhiều nhất trong những loại lương thực thức uống ăn uống liền như cafe, trà, chocolate, ngũ cốc, yến mạch…Bột kem béo thực vật (Non-Dairy Creamer) có ưu điểm là hoàn toàn có thể sử dụng sửa chữa thay thế tất cả hoặc một trong những phần chất béo từ động vật như là sữa trong số công thức điều chế hay làm cho bánh. Hơn nữa, thời gian bảo vệ sản phẩm sau chế biến dài lâu rất các so với việc sử dụng các loại sữa bào chế từ rượu cồn vật. Bột kem béo thực vật dụng không cất cholesterol cho nên vì vậy được vận dụng trong chế tao thực phẩm ăn chay, lương thực chức năng cho người tiểu đường….

*

Phân một số loại Bột kem béo

3. Công dụng của Bột Kem béo

Như sẽ nói tại phần trên, bột kem béo dùng làm thay gắng sữa hoặc kem trong pha chế, làm cho bánh giúp làm tăng hương vị.Các chúng ta có thể dùng Bột kem khủng để:– dùng để pha cà phê để giảm bớt chất bự từ sữa và tăng mùi hương vị– dùng làm nấu trà sữa. Chắc hẳn rằng đây là chức năng nổi nhảy nhất của thành phầm này. Dùng Bột kem khủng để pha trà sữa sẽ giúp làm tăng vị khủng cho sản phẩm, nó còn hỗ trợ cho thành phầm nhìn sánh mịn hơn, thu hút hơn cùng thời hạn bảo vệ lâu hơn.– cần sử dụng trong trộn chế những món sinh tố– Dùng trong những món chè giúp bảo vệ được thọ hơn, né kết tủa, nổi váng như khi sử dụng với nước cốt dừa.– nguyên liệu trong các món tráng miệng

*

Công dụng của Bột Kem Béo

Trên đấy là một số thông tin cơ bạn dạng về Bột kem béo, hãy đón hiểu những bài viết tiếp theo chúng tôi sẽ với đến cho mình những kiến thức hữu ích.

——————–

Công ty cp Phát Triển technology Thực Phẩm nam giới An (welcome-petersburg.com) – mtv của phái mạnh An Group, được thành lập và hoạt động từ năm 2009 với triết lý “ Optimum for Success” – luôn luôn luôn mong ước mang lại giải pháp tối ưu cho thành công của khách hàng. Shop chúng tôi chuyên nghiên cứu và phân tích và chế tạo các sản phẩm nguyên liệu, phụ gia mang đến ngành công nghiệp thực phẩm, các sản phẩm cho ngành FoodService.

Xem thêm: Nghĩa Của Từ Sailing Là Gì ? Nghĩa Của Từ Sail, Từ Sail Là Gì

Là đối kháng vị phụ trách chính trong nghành nghiên cứu & cách tân và phát triển (R&D), welcome-petersburg.com cùng với lợi thế kiến thức và kỹ năng chuyên ngành sâu rộng, với đội ngũ nhân sự có căn cơ về chuyên môn kỹ thuật bao gồm quy được đào tạo và huấn luyện bài bản, cùng với sự cung ứng của các đối tác lớn và tin yêu từ khắp nơi trên nắm giới, shop chúng tôi luôn tự tin hoàn toàn có thể giải quyết được tất cả các yêu cầu về công nghệ và kỹ thuật của khách hàng.